PIZZA ITALIAN ACADEMY (P.I.A.)
Grazie alle specializzazioni acquisite da Christian tramite la '' Pizza Italian Academy'' puoi essere affiancato da lui per imparare diverse tecniche di impasto, affinchè anche tu possa scoprire o approfondire l'arte della pizza. Se sei interessato o anche solo incuriosito contattaci per ulteriori informazioni.
AL TERMINE DI OGNI CORSO SCELTO VERRÀ RILASCIATO UN ATTESTATO ISO 9001 VALIDO IN TUTTO IL MONDO
Fabio
Fabio ha fatto un corso della durata di un mese per imparare le basi della creazione dell'impasto per pizza. Ha preso il diploma di pizzaiolo.
Super soddisfatto e orgoglioso di sè stesso.
Davide
Davide ha frequentato il corso per due mesi per imparare un nuovo mestiere. Ha scelto di formarsi sugli impasti: base, napoletano e contemporaneo con le rispettive procedure e tecniche di lavorazione.
Luigi
Davide e Luigi
Luigi volenteroso di accrescere il proprio bagaglio di esperienze ha scelto di frequentare il corso per due mesi. Davide e Luigi hanno frequentato alcune ore del loro corso insieme, dal momento che trattavano gli stessi argomenti. Hanno preso entrambi i diplomi di pizzaiolo, impasto napoletano e impasto contemporaneo.
Davide
Davide era già un pizzaiolo ha scelto di fare un corso di tre giorni facendo un ripasso sulla teoria e imparando a fare l'impasto di autentica napoletana. Ottenendo così il diploma di istruttore pizzaiolo certificato per la pizza napoletana.
Daniel
Daniel è un ragazzo rumeno venuto in Italia per imparare l'arte del pizzaiolo con l'idea di aprirsi una pizzeria facendo il corso di un mese ha imparato la tecnica di impasto base e dell'autentica napoletana. Ha preso così il diploma di pizzaiolo e per la pizza napoletana. Appena terminato il suo corso si è aperto il primo ristorante in Romania e a distanza di due anni il secondo ha deciso di chiamarli entrambi 'Azzurra' ,il nome della prima figlia di Christian, per omaggiarlo.
